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福井のフレンチレストラン シャンジェレール

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レ・クゥに入荷した
本日の食材です。

野菜・果物


[ワトム農園より]

カフィアライム
まほうのトマト
エディブルフラワー
マスタードリーフ
マイクロリーフ
アマランサス
ペリーラ
クレソン
ルッコラ
紅はるか
赤ビーツ
黄ビーツ
ピュアホワイト
カラフル大根
カラフル人参
ケール
ビエトラ
キクイモ
カリフラワー
コールラビ
バターナッツ
ローゼル
パッションフルーツ
ルートチコリ
ローズマリー
レモングラス
ホーリーバジル
レモンマートル

[ワトム農園より]

カフィアライム
まほうのトマト
エディブルフラワー
マスタードリーフ
マイクロリーフ
アマランサス
ペリーラ
クレソン
ルッコラ
紅はるか
赤ビーツ
黄ビーツ
ピュアホワイト
カラフル大根
カラフル人参
ケール
ビエトラ
キクイモ
カリフラワー
コールラビ
バターナッツ
ローゼル
パッションフルーツ
ルートチコリ
ローズマリー
レモングラス
ホーリーバジル
レモンマートル

小麦粉・卵


ふくこむぎ
福井県立農林高校の鶏卵

魚


アオリイカ
鰆

肉


大野の荒島ポーク
勝山のラブリー牧場のジャージー牛
三国の黒川さんの交雑牛
池田町の清水さんの若狭牛

[福井県立農林高校]

ウエミチレッド雄 地鶏

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福井のフレンチレストラン シャンジェレール

(in Watom Farm)
2-22 Shirakata-cho Fukui-shi
Fukui 910-3131 Japan

0776-97-9871

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Open.
[Lunch]11:30〜 
[Dinner]18:30〜

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